Вторые блюда

Название

Выход

Цена

Мясные блюда

Апарам фирменный
(лаваш, фаршированный брынзой или бастурмой и поджаренный до хрустящей корочки)
1 порц.
(2 шт.)
49,00
Деруны
(на выбор: с грибами и сметаной, со шкварками и жареным луком)
250 г 55,00
Жюльен «Столичный»
(с грибами, кусочками куриного филе в сливочном соусе)
100 г 39,00
Жюльен «Атлантика»
(морской коктейль в сливочном соусе)
100 г 55,00
Долма
(виноградные листья, фаршированные телятиной, подаются с соусом мацун)
100 г 96,00
Жаркое по-деревенски в горшочке
(обжаренная свинина с грибами и картофелем, запеченные в духовке)
300 г 99,00
Жаркое по-деревенски в горшочке с грибами
(картофель с грибами запеченные в духовке)
300 г  75,00
Медальоны из телятины в грибном соусе

(филе телятины, грибы, сочные овощи)

350 г 199,00
Медальоны из телятины с черносливом

(филе телятины, чернослив, сочные овощи)

 350 г 239,00
Бризоль

(куриная грудина, фаршированная креветками и запеченная в духовке)

200 г 129,00
Цыпленок Табака

( цыпленок с румяной корочкой,
подается с красным соусом)

1 шт/ 30 г 160,00
Индейка-гриль с зеленым салатом

(филе индейки, маринованное специальными кавказскими специями, запеченное на углях, подается с гарниром микс-салатом)

150/50 г 139,00
Печень «Аппетитная»

(куриная печень, приготовленная на сливочном масле с яблоками и соусом)

300 г 119,00
Печень «Наслаждение»

(куриная печень, приготовленная в особом соусе из сливочного масла, зелени и чеснока)

300 г 99,00

Рыбные блюда

Рыбная сковородка

(жареный карп, кусочки кальмара фри и золотистый жареный лук)

1 шт. 150/50гр 199,00
Семга в беконе

(семга, бекон, подается со спаржевой фасолью)

200 г 139,00
Жареный карп

(кусочки карпа, поджаренные до хрустящей корочки, подаются с золотистым луком)

1 шт. 199,00
Форель в тесте

(филе семги с нежным кремовым сыром и травами, запеченная в слоеном тесте)

200 г 119,00
Сибас

(рыба сибас запеченный под травяной корочкой, подается с овощной сальсой)

1 шт. 229,00
Дорадо

(дорадо фаршированная овощным жюльеном на основе сливочного соуса)

1 шт. 229,00